后来制面工艺改为：先揉搓到像筷子那样粗细，一尺一断，盘中盛水浸。襄阳筋道面价格介绍一下，“宜以手临铛上，挼令薄如韭叶，逐沸煮”（《齐民要术》），这时面的样子类似宽面条。到晋时，又成细条状。加工生产筋道面价格小编再说下，傅玄《七谟》道，“乃有三牲之和羹，蕤宾之时面，忽游水而长引，进飞羽之薄衍，细如蜀茧之绪，靡如鲁缟之线”，这可以和厉恩海的手艺相媲美了。面条的形状后定格为长条。到宋代，汤饼也改称为面条（唐时叫“馎饦”）。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，可主食又可快餐的健康食品，早已为人民所接受与喜爱。襄阳筋道面介绍下，面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。筋道面价格小编来说一说，其地方特色丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。
做好的面条就吃，否则容易失去弹性，粘连在一起。襄阳筋道面小编介绍下食用技巧。在夏季，消费者喜爱吃过冷水的面条。煮好的面条在过冷水时，应使用放凉的白开水或直接饮用的矿泉水，不要使用自来水，以免被微生物污染引起肠道。锅盖面锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大，锅盖小)。筋道面价格小编建议当面条下入沸水锅后，用一个小锅盖盖在面汤上。湖北面粉加工厂小编介绍一下其特点：一是生面条逐份投入，熟后不粘结，不散乱，分量准确；二是面汤滚沸时，易于浮沫，保持面汤不混浊；三是面条易熟透，不生不烂。
大多消费者喜欢吃自制面条，加工生产筋道面价格小编告诉您一些在家中制作面条需注意的事项：（一）工具专用。和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。（二）食材选用。面粉宜选用中高筋小麦粉，和面前，要观察是否有结块、霉变等现象。和面时，襄阳筋道面小编建议，如果加入其它杂粮面粉，要提前与小麦粉混合均匀，加入量一般不过20%，否则容易断条，面条颜色不一致，且品质不均匀。
