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挂面长毛发霉怎么回事
2022-11-03
挂面长毛了就是发霉的情况,而发霉了就不建议吃了,对于发霉的食物,对身体危害很大。那么应该怎么处理呢?湖北面条厂家为大家详细介绍:1、面条是经过特殊工艺处理过的,水分含量低,在保质期内不易变质,所以一般不含防腐剂,因此,面条上潮发霉后就产生了
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面条厂家挂面开裂有哪些原因
2022-09-01
在湖北面条厂家挂面出产线中,不可避免地要开裂,干断量一般占成品的15%~20%,这些断经处理后再回机加工。湖北挂面开裂有哪些原因?一是挂面的烘干温度宜在25℃~50℃之间,因湿面条本身含水量较大,且形状细长,需要经历一个缓慢升温定型和散热降
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挂面储存及购买常识
2022-02-15
挂面是一种手工制作的面食,细如发丝,洁白光滑,耐煮,有圆而细的,也有宽而扁的,湖北丰庆源粮油集团有限公司介绍挂面主要品种有普通面条、彩色面条、手工面条等;按辅料品种分为鸡蛋面、番茄面、菠菜面、胡萝卜面、海带面、赖氨酸面等。粉丝可以放在冰箱保
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挂面烘干故障有哪些?如何解决
2021-11-01
作为绿豆挂面生产过程中的重要环节,湖北面条厂家烘干工序直接决定挂面的质量和企业的利润。如果干燥做得好,可以有效减少不良和不合格的挂面的发生,从而降低生产成本。下面简单说一下面条生产过程中干燥过程中容易出现的故障原因及解决方案。1.烘干达不到
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湖北挂面干燥方式介绍
2020-08-24
挂面之所以可以长期存放,是因为它通过烘干脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。可见,湖北面粉加工厂的烘干工序是挂面加工过程中一道非常关键的程序,不仅会影响着挂面的质量,更影响着烘干的效率!挂面干燥方法有自然干燥和烘房干燥两种自然干燥就是在风
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荞麦挂面的加工技术
2020-07-03
以下就是湖北面条批发小编详细解读的荞麦面的加工技术内容:工艺流程原料和辅料的选择→计量比→预糊化→捏合→成熟→复合辊压→切割→干燥→切割→测量→包装→成品操作要点1.原料选择。所需的小麦粉品质为:硬质小麦粉满足特殊的一流标准,
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